Rychlé, jednoduché a především vydatné jídlo. To je hovězí na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem.
![]( "hovezi na cesneku")
Hovězí maso na česneku
sádlo
4 stroužky česneku
1 velká cibule
hovězí maso
pepř, sůl
sádlo 5 lžic
hladká mouka na zaprášení
***
Maso nakrájíme na kostičky. V kastrolu rozehřejeme sádlo, přidáme nasekanou cibuli a osmahneme. Přidáme maso, česnek a osmahneme, zalijeme vodou nebo vývarem. Dusíme do měkka. Když je maso měkké zaprášíme vzniklou šťávu moukou a ještě chvíli provaříme a dochutíme.
